file Γιροτή Κρασιού, Άσκρη Βοιωτίας ( 07/09/2013 )

Περισσότερα
16/09/2013 09:50 #10616 από ampelourgos
ampelourgos δημιούργησε το θέμα: Γιροτή Κρασιού, Άσκρη Βοιωτίας ( 07/09/2013 )




“Πολυστάφυλο”
αποκαλεί την Άσκρη ο Όμηρος, στον κατάλογο των νεών της Ιλιάδας, σύμφωνα με
διόρθωση του Ζηνόδοτου του Εφέσιου, ιδρυτή της βιβλιοθήκης της Αλεξάνδρειας.
Πράγματι, από τότε μέχρι και πριν 40 χρόνια η Άσκρη ήταν η πλέον πολυάμπελος
περιοχή της Βοιωτίας. Με τις κλασικές ποικιλίες άσπρο (σαββατιανό;), κοκκινάδι
(ροδίτης;) και μαύρο (μούχταρο) συνεχίζει να φτιάχνει εξαιρετικά κρασιά που
προωθούνται σε όλο το γνωστό κόσμο κάθε εποχής.






Σε επιβλητική
θέση πάνω από τους αμπελώνες βρισκόταν το άγαλμα του Διονύσου, του θεού της
αμπέλου, ανάθημα του Ρωμαίου Σύλλα, όταν κατέκτησε την Ελλάδα αλλά “προσκύνησε”
στην Κοιλάδα των Μουσών.






Σαν ελάχιστη
προσφορά στη μνήμη των προγόνων, οι σημερινοί Ασκραίοι, εδώ και 13 χρόνια, καθιέρωσαν
τη γιορτή κρασιού της Άσκρης και εξασφάλισαν την αναγνώρισή της από την
Πολιτεία. Μία γιορτή με παραδοσιακές επιδείξεις, ενημερώσεις – διευκρινήσεις,
φαγητό, τραγούδι και χορό, όπου ρέει άφθονο το κρασί από τα πολλά βαρέλια της
πλατείας. Μία γιορτή που συγκεντρώνει σαν μαγνήτης τους Ασκραίους της
“διασποράς” αλλά και τους κατοίκους των γειτονικών χωριών.







Όποιος περάσει
από την Άσκρη θα γευθεί τα “δώρα του Διονύσου” κάτω από την σκιά του Ελικώνα
που δεσπόζει της Κοιλάδας των Μουσών.



Σημείωμα του
Δημήτρη Ζαχαρία











...καλά κρασιά...

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.114 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ