file ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;

Περισσότερα
22/08/2009 12:30 #1914 από IVAN
IVAN δημιούργησε το θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
<div> ΑΝ ΞΕΡΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΦΙΛΟΣ,ΣΚΕΥΤΟΜΑΙ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΤΟ ΜΟΥΣΤΟ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΩΧΕΙΟ(ΤΑ ΔΩΧΕΙΑ ΤΑ ΜΠΟΡΝΤΟ ΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ,ΠΟΥ ΒΑΖΟΥΝ ΕΛΙΕΣ Η ΛΑΔΙ)ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΦΟΥ ΒΡΑΣΕΙ,ΝΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΣΤΟ ΞΥΛΙΝΟ ΒΑΡΕΛΑΚΙ.ΥΠΑΡΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΕΙ ΔΩΧΕΙΟΥ ΠΛΑΣΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΒΑΡΕΛΙΟΥ ΠΛΑΣΤΙΚΟΥ;ΡΩΤΑΩ ΓΙΑΤΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΔΙΟ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΡΩ ΚΑΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΒΑΡΕΛΑΚΙ.ΤΑ ΔΩΧΕΙΑ ΤΑ ΧΡΕΙΑΖΩΜΑΙ ΟΥΤΟΣ Η ΑΛΛΟΣ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΜΟΥΣΤΟΥ.ΕΑΝ ΟΜΩΣ ΕΙΝΑΙ ΑΚΑΤΑΛΗΛΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΒΡΑΣΜΟ ΝΑ ΠΑΡΩ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΒΑΡΕΛΑΚΙ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. </div>

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/08/2009 13:59 #1915 από axtapos
axtapos απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
Εντάξει είναι το πλαστικό αυτό για τροφές... μετά από 35 περίπου μέρες θα βγάλεις το κρασί ήσυχα από πάνω, ή με σωλήνα που δεν θα φθάνει έως τον πάτο όπου.... θα κατοικεί η λάσπη... Ετσι θα βάλεις στο βαρελάκι καθαρό κρασάκι.. Εριξες το ανάλογο μεταμπισουφλιτ;

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/08/2009 21:49 #1916 από IVAN
IVAN απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
ΟΧΙ .ΑΚΟΜΑ ΔΕΝ ΞΕΚΙΝΗΣΑ.ΘΑ ΚΟΨΩ ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΣΤΙΣ 14 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ.ΣΤΟ ΔΩΧΕΙΟ ΕΧΩ ΒΑΛΕΙ ΚΑΝΟΥΛΑ 3 ΔΑΧΤΥΛΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΤΟ.ΘΑ ΒΑΛΩ ΟΜΩΣ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΕΤΑΜΕΣΟΥΛΦΙΤ.ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΓΙΑ 50 ΚΙΛΑ ΘΑ ΒΑΛΩ 5γρ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΚΑΙ 5γρΠΡΙΝ ΤΟ ΣΦΡΑΓΙΣΩ.ΚΑΛΑ ΔΕΝ ΤΑ ΛΕΩ;

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
23/08/2009 09:04 #1918 από axtapos
axtapos απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
O θειώδης ανυδρίτης (μεταμπισουφλιτ) είναι το συντηρικό του κρασιού, το βάζουμε αμέσως στο μούστο και η συνολική ποσότητα εξαρτάται από τα "ξυνά" και κυμαίνεται από 15 έως και 30 γρ. ανά 100 λίτρα. Εάν ρίξεις μόνο 5 γρ τώρα στην αρχή, η συμβουλή μου είναι να πάς δείγμα στον χημικό να σου δώσει τις ποσότητες που έχει ανάγκη ο συγκεκριμένος μούστος. Αυτός ξέρει καλλίτερα από .. μένα! Αλλοιώς ρίξε 10 γρ τώρα (50 λιτρα), και 5 γρ. όταν το ξελασπώσεις σε 40 μέρες.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
23/08/2009 11:46 #1919 από IVAN
IVAN απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.ΘΑ ΠΑΩ ΚΑΛΗΤΕΡΑ ΣΤΟΝ ΧΗΜΙΚΟ.ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ,ΑΣ ΜΗΝ ΚΑΝΩ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
24/08/2009 11:51 #1922 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
φίλε IVAN,
10 γρ./ 100 λίτρα μεταμπισουλφίτ στο μούστο μόλις πατήσεις. αν έχεις πάνω από 150 κιλά χώρισέ το σε δύο πλαστικά βαρέλια. έτσι έχεις διπλάσια πιθανότητα να πετύχεις και την μηλικογαλακτική ζύμωση. πριν τραβήξεις το κρασί άλλα 5 γρ./100 λίτρα και μάλλον όλα θα είναι καλά. μην τρυγήσεις όμως πάνω από 12,5 μπομέ. όλα αυτά βέβαια για να κάνεις κόκκινο κρασί, για λευκό χρειάζεσαι καλύτερα ανοξείδωτη δεξαμενή

αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/09/2009 21:36 #1964 από vitis
vitis απάντησε στο θέμα: ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΟΥΣΤΟΥ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ.ΓΙΝΕΤΑΙ;
Ο χημικός που δεν είναι κ οινολόγος δε νομιζω να βοηθάει..Χρειάζεστε ΟΙΝΟΛΟΓΟ γαι να κάνετε καλό κρασί.Οιαπλοι χημικοί την τυφλα τους δεν ξέρουν...!!!!

Φιλικα,
Ο Οινολογος-Αμπελουργός

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.220 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ