file Συντηρηση ξυλινου βαρελιου βοηθεια δεν εχω χρονο

Περισσότερα
25/08/2016 22:53 #21479 από Στ
Στ δημιούργησε το θέμα: Συντηρηση ξυλινου βαρελιου βοηθεια δεν εχω χρονο
Καλημερα ειμαι κανουριοσ στην ομαδα .Εχω 3 βαρελια δρυινα τα οπoiα ειναι του παππου μου 1 100 λιτρα περιπου το αλλο 250 και το αλο μεγαλυτερο ο παππουσ μου δυστυχως δεν ζει πεθανε πριν 3 χρονια και φετοσ θελω να βγαλω κρασι αλλα τα βαρελια ητανε ασυντηρητα περισοτερο τα μεγαλυτερα και κουβαλισα με το πατερα μου το μικρο βαρελι να το καθαρισω να το γεμισω νερο και λυθηκε ενω το αφισα κατω και φευγανε τα ξυλα λιγα λιγα το βερελι δεν ειναι και στην καλυτερη κατασταση καποια ξυλα ειναι καμενα 3-4 στην κορυφυ την μπροστινη που ειναι το στρογκυλο το μποστινω με την κανουλα η κανουλα ειναι πλαστικη παλια προσπαθω να την βγαλω δεν βγενη η πισω μερια του βαρελιου η στρογκυλη εχει χαλασμενο ενα κοματι ξυλο το μικρο κοματι φοβαμε αν το δεσω το βαρελι ισως χανη λιγο το χαλαμενο κοματι εχει σαπιο ξυλο πειτε μου τη μπορω να κανω

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
25/08/2016 23:49 #21482 από κωστας χ
κωστας χ απάντησε στο θέμα: Συντηρηση ξυλινου βαρελιου βοηθεια δεν εχω χρονο
Καλωσόρισες.Ένα ξύλινο βαρέλι βοηθάει το κρασί, ιδιαίτερα το ερυθρό, αλλά για 3 χρόνια. Μετά θέλει αλλαγή βαρελιού ή βαρελά(επισκευή).Πάρε δεξαμενή ινοχ ανάλογα την ποσότητα που θέλεις και ένα πλαστικό βαρέλι ίδιου μεγέθους για τις μεταγγίσεις.Καλή επιτυχία.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
26/08/2016 12:14 - 28/09/2016 00:19 #21485 από SPYROS
SPYROS απάντησε στο θέμα: Συντηρηση ξυλινου βαρελιου βοηθεια δεν εχω χρονο
Νομιζω πως η καλυτερη λυση ειναι να το πας σε βαρελά, και εφοσον υπαρχει δυνατοτητα να επισκευαστεί. Προυποθεση για να το χρησιμοποιησεις ειναι να μην περιειχε κρασι που ειχε ξυνισει, το ξυλο να ειναι υγιες και καθαρο και να μην ειναι σκοροφαγωμενο. Καί να καθαρισθει απο τις τρυγιες κλπ ακαθαρσιες ετων με ΚΟΖΑ η αλλα ειδικα πολυφωσφορικα καθαριστικα βαρελιων. Το κρασι το βαζουμε στο βαρελι για εναν και μοναδικο λογο. Για να αποκτησει το κρασι δυνατοτητα παλαιωσης μεσω ελεγχομενης μικροοξυγονωσης, η οπως λεγεται αλλιως, να αποκτησει το κρασι *δυναμικο παλαιωσης*. Και αν θελουμε το κρασι να παρει αρωματα δρυινου χρησιμοποιουμε καινουργιο η σχετικα καινουργιο βαρελι. Αν δεν θελουμε να αποκτησει αρωματα δρυινου, τοτε χρησιμοποιουμε παλιο βαρελι. Ποτε δεν πεταμε ενα βαρελι 3 χρονων ουτε ενα βαρελι 303 χρονων. Το παλιό βαρέλι το χρησιμοποιουμε για να αποκτησει το κρασι δυναμικο παλαιωσης, και αν θελουμε και αρωματα δρυινου τοτε προσθετουμε και τσιπς. Αν τα αρωματα των τσιπς δεν μας βολευουν, η η χρηση τους ειναι κοπιωδης τοτε μονο αγοραζουμε καινουργιο. Επισης ενα βαρελι ολιγων ετων που δεν βγαζει αρκετα αρωματα, μπορουμε να το παμε σε βαρελα' και να ζητησουμε να μας το ξυσει με τροχο στον οποίο θα προσαμμώσει χοντρο γυαλοχαρτο (η ξυστρα δεν αποδιδει) αφαιρωντας 2 εως 3 χιλιοστα ξυλο απο το εσωτερικο (γι' αυτο οταν αγοραζουμε βαρελι επιλεγουμε να εχει χοντρες δογες). Ενα τετοιο βαρελι μπορει να αποδωσει καποια ακομη αρωματα., οχι ομως για πολυ.

SPYROS

Διπλ. Η/Μ
Να φαν τα λάφια μάλαθρο,
κι οι μούλες το τριφύλλι,
κι ο νιός να πιή παλιό κρασί,
ρακί ματαβρασμένο.
Τελευταία διόρθωση: 28/09/2016 00:19 από SPYROS.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.173 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ