file ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ

Περισσότερα
28/09/2019 10:25 #27120 από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Καλημέρα
είμαι νέος στην απόσταξη και σας παρακαλώ να με βοηθήσετε.
Στις 23/9/2019 έστυψα 50Kg ροδίτη και πήρα ~25Kg μούστο στα 12be' και τον έβαλα να βράσει μαζί με τις φλούδες(μόνο φλούδες).
Σήμερα 28/9/2019 μέτρησα τα υγρά στο δοχείο βρασμού και μου έδειξε 0be'.
Τι να κάνω να προχωρήσω στην απόσταξη ή να περιμένω να περάσει ένας μήνας από το στύψιμο? ή τι άλλο να κάνω?
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/09/2019 13:39 #27123 από Paisios
Paisios απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Γρήγορα για απόσταξη
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Γιώργος Ξ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/09/2019 19:21 #27124 από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Ευχαριστώ Paisios

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
29/09/2019 01:40 - 29/09/2019 02:27 #27127 από SPYROS
SPYROS απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Το κριτήριο πέρατος της ζύμωσης δεν είναι η ένδειξη των 0 Baume (0 Baume μετρούμενα με μπωμόμετρο εμβαπτίσεως [και όχι με διαθλασίμετρο], σημαίνει 17÷18 περίπου γραμμάρια σακχάρων ανά λίτρο, αζύμωτα) αλλά το ειδικό βάρος (άσπρη κλίμακα) που πρέπει να είναι ίσο με 0,994 ή λιγότερο στα λευκά, και 0,998 ή λιγότερο στα κόκκινα.
Αν λοιπόν περατώθηκε η ζύμωση με τα ως άνω κριτήρια, τότε μπορείς να αποστάξεις

SPYROS

Διπλ. Η/Μ
Να φαν τα λάφια μάλαθρο,
κι οι μούλες το τριφύλλι,
κι ο νιός να πιή παλιό κρασί,
ρακί ματαβρασμένο.
Τελευταία διόρθωση: 29/09/2019 02:27 από SPYROS.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k, lyggas, Γιώργος Ξ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
29/09/2019 09:32 #27131 από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Ευχαριστώ Σπύρο για την βοήθειά σου.
Τα όργανα που διαθέτω είναι ένα μπομόμετρο εμβαπτίσεως(κλίμακα μόνο σε be' ) και ένα αλκοολόμετρο.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.059 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ